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  • : Gourmands des 5 sens

Gourmandises

Cueillette

Dimanche 28 juin 2009
Foxy l'a découverte sur deezer, elle est passée à la maison des musiques il y a peu, et nous avons beaucoup aimé cette demoiselle à la vingtaine débutante (ça ne nous rajeunit pas...).

Dommage qu'elle arrive après Camille et après la vague slam en France. Enfin, d'un autre côté, sans ces influences, elle ne ferait pas ces belles choses. Soit, peut-être autre chose, enfin, peu importe, vous m'aurez comprise ;-)

Donc voilà un petit exemple de ce que chante Luciole, qui passe dans la plus grande fluidité du slam et de l'a cappella à des chansons plus chaloupées et orchestrées. Jeux de mots, jeux de souffle, jeux de rythme.



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Lundi 22 juin 2009
Vendredi passé, halte bio au marché des "Chasseurs ardennais". Mon oeil est attiré par toute cette verdure aux formes et aux nuances innombrables. Je remplis le sac de plusieurs bouquets : feuilles de cardon (préparées avec de la patate douce et des navets beurre), de l'oseille (préparée en salade et avec un fabuleux morceau de loup de mer acheté deux jours plus tard au marché du parvis à Saint-Gilles) et du cresson (l'autre partie de la salade).

Ah oui, j'oubliais, des côtes de bettes (avec les feuilles), accomodées de manière ancestrale : avec du parmesan. Un saut en arrière, du temps de ma grand-mère italienne.

Quel bonheur de pouvoir manger autre chose que de la laitue. C'est savoureux, inhabituel, et je crois que je vais récidiver dès que l'occasion s'en présente.
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Lundi 22 juin 2009
Nous avons terminé la journée tout près du Bon Marché, rue Chomel au restaurant le Gorille blanc.

Notre choix s'est porté sur :

  • un veloute d'etrilles aux écrevisses et cappucino de gingembre pour Foxy
  • un carpaccio de saumon pour moi, en entrée

et

  • de petits chipirons sautés à l'huile d'olive, risotto à l'encre de seiche pour nous deux en plat
Quelle belle apothéose !
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Lundi 22 juin 2009
Il y a trois semaines, nous étions en escapade à Paris. En traînant Rive gauche, après avoir vu l'exposition sur le jazz présentée au musée du Quai Branly (fin 28 juin 2009, nous la conseillons vivement pour les amateurs de documents sur ce genre), nous sommes passés à la rue du Bac, via la rue de l'Université.

Et là, quelle sublime surprise, nous sommes tombés sur quelque chose d'encore inédit pour nous, grands amateurs de chocolat : le cornet de mousse au chocolat ! Véridique, de quoi devenir dingues. Parfum enveloppant de cacao dès le pas de la porte. Et puis ce comptoir où je pensais naïvement trouver des glaces voire des sorbets (si, si, ça existe ! voir plus loin dans la rue, près du Bon Marché, Le Bac à glaces) aux chocolats de provenances différentes. Que nenni : des cornets ou des raviers de mousse au chocolat. Aarghh...

Où ? 69, rue du Bac, à la boutique Chapon.

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Lundi 22 juin 2009
La séance fut courte vu le nombre de livres empruntés et lus entretemps !

Voici les quelques livres à propos desquels nous avons devisé :

Marc Fiorentino, Un trader ne meurt jamais
Le guide ornithologique
Ken Follett, World without end
Philip Roth, Un homme
Henning Mankell, Le cerveau de Kennedy
Joanne Harris, Le Rocher de Montmartre
Daniel Pennac, Chagrin d'école
Mario Giacomelli, Photo Poche N° 19
Paul Auster, The book of illusions

Prochain rendez-vous le samedi 11 juillet, même endroit, même heure.
Publié dans : Littéraires - Communauté : ♦ Lecture pour tous ♦
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