Goûter Bruxelles 21-27 septembre 2009

Avis aux lecteurs gourmands et esthètes du goût : aujourd'hui a démarré la deuxième édition de "Goûter Bruxelles" dans le cadre du mouvement Slow Food qui commence à prendre racine à Bruxelles sous le nom savoureux de Karikol. Echanges de vue sur une gastronomie locale, bio mais pas nécessairement, avec comme critère essentiel le goût. L'occasion aussi de visiter ou revisiter certains restaurants qui proposent des déclinaisons sur ce thème. Ou encore, comment élaborer un potager bio en ville et trouver du miel de production locale à Bruxelles.

Si le temps reste au beau fixe et que nous en avons l'envie, Foxy et moi irons peut-être faire un saut à l'un des apéros éphémères qui se tiendront jusqu'à samedi dans des parcs où se trouvent des potagers.

L'un des clous de la programmation sera certainement la dégustation de glaces à l'aveugle chez Comus & Gasterea...