Chez Henri

Publié le par Noisette-Foxy

Après avoir lu beaucoup d'articles sur le Resto Henri, nous avons saisi la chance d'etre dans le quartier Dansaert pour y aller en bonne compagnie.

 

Pas donné, mais franchement très bon et créatif. Accueillis avec une espuma d'asperges aux crevettes grises, nous sommes passés à une déclinaison d'iberico pour Foxy, carpaccio-foie gras-truffes pour nos amis et variation autour d'un très fin sashimi de thon. Et puis festival d'asperges pour trois d'entre nous. Dessert du jour : espuma de crème catalane au cava. Bluffant !

 

http://www.mybestaddressbook.com/img/adrMedium/5709.jpg

Publié dans Gustatives

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