Top articles

  • Carte postale... gourmande

    11 février 2007 ( #Gustatives )

    Pour les amateurs de cuisine des terroirs, rendez-vous sur la 5 le dimanche à midi. Jean-Luc Petitrenaud nous régale de ses mots et de ses mimiques gourmandes. Cet insatiable voyageur gastronomique nous fait découvrir chaque semaine un arc-en-ciel de...

  • Paris Fev 07

    05 mars 2007 ( #Gustatives )

    Arpentage amoureux (et gourrrrmand) de Paris. Inoubliables agapes au "'Paris"'. Quelques plats ont vaillamment résisté, le temps d'une photo, d'autres ont connu une fortune plus expéditive... Un vrai feu d'artifice ! Plus prosaïque, mais aussi délicieux,...

  • Arts en bouche

    13 mars 2007 ( #Gustatives )

    En déambulant au gré des activités proposées par le festival urbain BRXLBRAVO, nous avons participé à une "performance culinaire", si, si... Collaboration entre la plasticienne Sandra Ancelot et le cuisinier Pierre Giannetti, la performance nous a placés...

  • We feed the World

    18 mars 2007 ( #Gustatives )

    Dans le prolongement de "Our Daily Bread" et "An Inconvenient Truth", Flagey a présenté en avant-première un film/documentaire donnant un aperçu assez complet des enjeux de l'industrie agro-alimentaire. Fait réfléchir... et peut induire certains changements...

  • La can can... can coill otte

    16 juin 2007 ( #Gustatives )

    MMMMMHHHHH !!!!!!! Sourire extatique : la cancoillotte est enfin arrivée. La "petite vache" de Saint-Josse a laissé le message sur le répondeur. A consommer sans modération (10% de m.g. pour la version "beurre" et encore moins pour la version nature!),...

  • Chou de Bruxelles

    21 juillet 2007 ( #Gustatives )

    Une mine que je ne résiste pas à partager avec tous les gourmands et gourmets qui passent par ici : le site d'une charmante jeune femme belge qui a eu la bonne idée de se perdre à Rome. La beauté des photos égale l'originalité des recettes. Le seul hic...

  • Soul

    29 juillet 2007 ( #Gustatives )

    Nouvelle bonne adresse, conseillée par Margot, Soul. En plein coeur des Marolles (rue de la Samaritaine 20), le restaurant est ouvert en soirée du mercredi au samedi. Les plats étaient succulents. Une assiette mixte de légumes et lentilles et un ceviche...

  • Foro Romano

    17 août 2007 ( #Gustatives )

    Pour tous ceux qui apprécient une cuisine goûtue et ensoleillée, une adresse pour déjeuner, rue Joseph II : le Foro Romano. Espace confiné d'un point de vue acoustique et physique, mais une fois de temps en temps, on peut passer sur ces quelques désagréments...

  • Comus et Gasterea

    03 septembre 2007 ( #Gustatives )

    Les fans de crème glacée vont pouvoir s'exploser les papilles avec des parfums aussi inusités que la glace aux trois poivres, au ras el hanout, au romarin. Dans la gamme classique, un caramel salé à en léviter. Le salon Comus et Gasterea pratique des...

  • Balade gourmande

    08 décembre 2007 ( #Gustatives )

    Nous sommes VANNES !!!!! Aujourd'hui on a fait très fort, journée shopping pour ravitailler et offrir. Pour commencer, le rayon thé : un thé vert léger et parfumé pour Liliane, des déclinaisons de rooibos pour Sophie et un keemun pour nous. L'adresse...

  • Avec Nath et Ben chez Orphyse Chaussette

    15 octobre 2007 ( #Gustatives )

    Bonne nouvelle : finalement Nath et Ben ont pu nous rejoindre vendredi soir pour une équipée gourmande. Le théâtre des opérations : Orphyse Chaussette, dans le quartier du Sablon. Un très bon moment passé entre amis, à parler de projets autour de mets...

  • Val et Ryse au Mumtaz

    04 novembre 2007 ( #Gustatives )

    Sortie du vendredi soir entre amis : nous avons retrouvé Valérie et Maryse au restaurant indien Mumtaz, au début de la chaussée de Wavre. Mmmhhh, décidément, c'est l'endroit où manger les plats tandoori. Légère préférence pour la version juste grillée,...

  • Speculoos

    08 décembre 2007 ( #Gustatives )

    Jeudi, Saint-Nicolas est passé ;-) avec son cortège de speculoos et de patates en massepain. Bonne occasion pour vous livrer les coordonnées de nos fournisseurs préférés : - le classique des classiques, l'institution en la matière, un must pour tous les...

  • Salon du livre gourmand - 1

    20 novembre 2007 ( #Gustatives )

    Avant-hier, excursion au Salon du Livre Gourmand. Outre les sociétés qui ont pris en main l'organisation d'ateliers cuisine, très en vogue actuellement (je parle de Mmmh et l'Atelier des Chefs), nous avons assisté à la conférence de Jacques Mercier sur...

  • Les Saints Au Bazaar

    26 novembre 2007 ( #Gustatives )

    Enoôôôôrme surprise pour le jubilaire Saint-Guillaume, tous ses amis saints étaient là ... Galerie : Saint-Guillaume incarnant la surprise : Saint-Guillaume , ou "Guitou-La-Rose" Sainte Laetitia, dite L'ange de Saint-Guillaume L'ange de Saint-Guillaume...

  • Cavoletto di Bruxelles - Les coulisses

    01 décembre 2007 ( #Gustatives )

    Petit documentaire du Chou de Bruxelles dans sa version italienne, en italien donc, mais intéressant pour voir les coulisses des activités de cette bloggeuse professionnelle. Eh oui, c'est tout un métier ! Cuisiner, présenter, prendre en photo, publier,...

  • Chocolatiers français

    14 décembre 2007 ( #Gustatives )

    En parlant de chocolat, voici deux autres références, françaises, qui valent le détour : Michel Cluizel, dont les produits sont en vente à Bruxelles chez le torréfacteur Corica. Son logo est un programme à lui tout seul ! Le Chocolatier Bonnat, nous l'avons...

  • Ces fromages qu'on assassine

    26 décembre 2007 ( #Gustatives )

    En écrivant mes billets de ce soir, je suis une émission très intéressante sur la production de fromages AOC vs grande distribution/publicité : PASSIONNANT ! http://guidetv.france3.fr/jsp/prog/fiche.jspx?idProg=20748504 Un peu la même démarche que Mondovino...

  • Mousse au chocolat au coulis de citron bergamote

    03 février 2008 ( #Gustatives )

    Vendredi, soirée roumano-franco-belge avec Noemi, Laura et Daniel. Nous avons proposé un plat convivial : un pot-au-feu. Afin d'en trouver les bons ingrédients, j'ai fait une petite excursion au marché bio de la place de la Monnaie mercredi passé. Et...

  • Sushi Party

    11 février 2008 ( #Gustatives )

    Tradition établie depuis deux ans bientôt : les voisins de l'immeuble invitent à tour de rôle toute la maisonnée. Et samedi dernier nous étions invités chez Keiko et Jean-Michel nos voisins du 1er Il y avait aussi Pat', du 2ème Nicole et Guido du 3ème...

  • Vadim Repin

    10 février 2007 ( #Musicales )

    Mercredi soir. Journée harassante, retrouvailles avec Nicky et agréable dîner "filles" chez Arcadi. Et puis... du miel pour les oreilles... Récital de Vadim Repin, accompagné au piano par Itamar Golan. Programmation variée et très réussie : Leos Janacek...

  • Concert de Clarika et Marie Warnant

    13 mars 2007 ( #Musicales )

    Hier soir, nous sommes allés voir Clarika en concert avec, en première partie, Marie Warnant. Chanson française comme on l'aime, à la belge ou à la française. Un concert requinquant, pas planplan pour un sou. Des chanteuses communicatives et un public...

  • Northern American Girls

    10 juin 2007 ( #Musicales )

    Hi there! En attendant un récit écrit et imagé de nos péripéties canadiennes, je voudrais mentionner rapidement quelques chanteuses canadiennes et américaines dont j'ai apprécié les cds. Côté américain, celle dont j'avais déjà entendu parler, par l'intermédiaire...

  • Cou leur Ca fé, ...

    02 juillet 2007 ( #Musicales )

    Fin juin arrive, avec le festival Couleur Café. Il n'a pas fait chaud, mais samedi soir, on a eu chaud... Plus de peur que de mal heureusement ! Pour commencer en fanfare vendredi soir, Sanseverino, suivi de Manu Dibango et d'une bribe de Gotan Project....

  • Nina Simone

    09 décembre 2007 ( #Musicales )

    En cette matinée où les saisons se suivent et ne se ressemblent pas, juste envie de cocooner.Quoi de mieux qu'un disque de la grande Nina Simone ? Oui, une grande dame du jazz, qui non contente d'avoir une voix exceptionnelle, a également étudié le piano...

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